日別アーカイブ: 2012年6月6日

香川県宇多津町は瀬戸内海の海上交通の要所として発展した町で、瀬戸内海に面し、温暖で少雨。また、日照時間が長いという自然の恵みを受け、塩田の町として栄え、かつては日本一の生産量を誇った。しかし、塩田を必要としない製法の登場 … 続きを読む →