健康とは「身体的・精神的・社会的に完全に良好な状態であり、たんに病気あるいは虚弱でないことではない」 とＷＨＯ（世界保健機関）が定義している。
江戸時代の俳人 横井也有氏が残したと言われる「健康十訓」。
一 少肉多菜（肉はほどほど野菜はたっぷり）
二 少塩多酢（塩分は控え目に）
三 少糖多果（糖分は果物から）
四 少食多噛（腹八分目でよく噛んで食べる）
五 少衣多浴（薄着で風呂好き）
六 少言多行（べらべらしゃべらず行動を）
七 少欲多施（他人のために走れ）
八 少憂多眠（くよくよせずにとっとと寝てしまう）
九 少車多歩（車に乗らずに歩くこと）
十 少憤多笑（怒らずにいつもニコニコ）
作者の真偽はともかくＷＨＯが定義した「健康」を満たすに内容。３００年前に作られたとは思えないものです。
小学校低学年までは、肉、魚、野菜が食べれず。小学校高学年で肉が、高校で野菜が食べれるようになる。魚（特に刺身）に至っては食べれるようになったのは３０歳。そんなＢｌａｃｋも今では「健康十訓」を実践し健康そのものです。感謝！